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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Auteur/autrice : clara & yseult

Alimentation / Cuisine / Menu
  • 10 décembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur menus du 1 au 7 décembre dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 482 mots
  • 1
  • 2
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 1 au 7 décembre dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 9 décembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur spaghetti au safran
  • 8 ans
  • 402 mots
  • 2
Étiqueté curcuma, safran, spaghetti, tagliatelle

spaghetti au safran

Pas facile de diffuser une recette au safran, de spaghetti au safran plus précisément, lorsque les gilets jaunes se balade dans les rues […]

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biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 décembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits
  • 8 ans
  • 509 mots
  • 2
Étiqueté amande, biscuits, bredele, chocolat, presse à biscuits

biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits

Une petite recette de bredele en passant avec ces biscuits au amandes et au chocolat à la presse à biscuits. Et donc, également […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 7 décembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur escalope de dinde marchand de vin
  • 8 ans
  • 435 mots
  • 1
Étiqueté dinde, escalope, volaille

escalope de dinde marchand de vin

Pour l’occasion c’est une recette typiquement française variante de la célèbre sauce marchand de vin (vigneronne) aménagée dans cette recette d’escalope de […]

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Cuisine / Préparation / Recettes / sucré
  • 6 décembre 2018
  • 3 commentaires sur écorces d’agrumes confites de 2 manières : orange, citron, mandarine…
  • 8 ans
  • 1 353 mot
  • 5
Étiqueté agrume, citron, écorce, écorce confite, mandarine

écorces d’agrumes confites de 2 manières : orange, citron, mandarine…

Noël approche et avec lui le besoin des écorces d’agrumes confites (orange, citron, mandarine… ) pour pas mal de pâtisserie ou autres […]

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graines de courges grillées au four ou à la poêle
Cuisine / Recettes / salé
  • 5 décembre 2018
  • 2 commentaires sur graines de courges grillées au four ou à la poêle
  • 8 ans
  • 616 mots
  • 1
Étiqueté butternut, citrouille, courge, graines, potimarron

graines de courges grillées au four ou à la poêle

Cette fois nous avons publiés l’image de graines de potimarron grillées mais notre recette s’applique à l’ensemble des courges grillées (butternut, citrouille, potiron, […]

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Défi cuisine : le Tour du Monde du Père Noël
Cuisine / On parle de nous
  • 5 décembre 2018
  • 2 commentaires sur Défi cuisine : le Tour du Monde du Père Noël
  • 8 ans
  • 503 mots
  • 2
Étiqueté concours, défi cuisine, noël, tour du monde

Défi cuisine : le Tour du Monde du Père Noël

Jury du défi cuisine : le Tour du Monde du Père Noël

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 4 décembre 2018
  • 2 commentaires sur crème au Muscat ou vin liquoreux
  • 8 ans
  • 490 mots
  • 2
Étiqueté crème, Muscat, vin liquoreux

crème au Muscat ou vin liquoreux

Pourquoi pas un entremet avec un vin sucré en dessert ? Cela n’a rien d’exceptionnel. C’est ce que nous avons préparé avec cette […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 3 décembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur crème dessert à l’avocat
  • 8 ans
  • 411 mots
  • 2
Étiqueté avocat, crème

crème dessert à l’avocat

Nous étions dubitatif ! Imaginez, de l’avocat sucré ! Mais, si vous nous connaissez, vous n’êtes pas surpris que nous ayons testé […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 3 décembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur menus du 24 au 30 novembre dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 480 mots
  • 1
  • 2
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 24 au 30 novembre dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 1 décembre 2018
  • 4 commentaires sur poulet au vin blanc à l’estragon en sauce
  • 8 ans
  • 432 mots
  • 3
Étiqueté estragon, poulet, vin blanc

poulet au vin blanc à l’estragon en sauce

Juste avant de publier cette recette de poulet au vin blanc à l’estragon en sauce, nous avons publié celle de son accompagnement […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 1 décembre 2018
  • / Laisser un commentaire sur carottes rôties au four à l’ail, thym et parmesan
  • 8 ans
  • 413 mots
  • 3
Étiqueté ail, carotte, parmesan, thym

carottes rôties au four à l’ail, thym et parmesan

Nous avons préparé ces carottes rôties au four à l’ail, thym et parmesan pour accompagner du poulet au vin blanc à l’estragon […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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Alimentation / Cuisine / fromage / légumes et autres du mois
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