fromage de chèvre aux notes d’orange et de poivre
À l’occasion, nous achetons du lait de chèvre pour réaliser des yaourts ou du fromage de chèvre comme ce fromage de chèvre […]
Mois : novembre 2017
croissants aux noisettes
Parfois, il ne faut pas grand chose pour décider d’une recette comme ces croissants aux noisettes. Ici, c’était l’envie de tester un emporte […]
jambon braisé au cidre
À la maison, cette recette de jambon braisé au cidre fut un franc succès ! Ce n’est pas bien difficile à réaliser […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
tiramisu au rhum, la recette
Nous avons attendu un peu avant de publier la recette de notre tiramisu au rhum car nous trouvions que c’était trop proche […]
recette de la tarte poire chocolat
Encore à cette période, la tarte poire chocolat reste encore de saison… On pourrait même dire que c’est une tarte poire chocolat […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
tarte au potiron à la farine de châtaignes et quelques biscuits
Cette tarte au potiron à la farine de châtaignes est terriblement de saison en cette période de fin d’automne, avec l’approche de l’hiver… […]
Alimentation / Cuisine / Menu
menus du 28 octobre au 3 novembre dans la cuisine de mémé Moniq
Vous commencez à reprendre l’habitude… chaque semaine voici les principaux plats (sans lunch box pour cause de vacances) qui ont composé nos menus […]
chou-fleur rôti
Ce n’est pas notre première recette de chou-fleur rôti… Nous avons découvert ce mode de cuisson grâce au séjour de l’une d’entre […]
omelette au four : la recette
Avec cette omelette au four, on peut ajouter une nouvelle pierre à notre édifice : différences entre omelette, tortilla ou frittata . Cette […]
Accompagnement / Cuisine / Cuisine du Nord / Recettes / salé
tatin d’endives à l’orange
Comme nous l’avons indiqué dans les réseaux sociaux, depuis que nous avons gouté une tatin d’endives lors d’une invitation chez Paris-Match, notre seul […]
le retour de la lettre du vendredi de la cuisine de mémé Moniq
Cela fait quelques mois que vous ne recevez plus notre lettre hebdomadaire : la lettre du vendredi de la cuisine de mémé […]
pizza figues et jambon fumé au vinaigre balsamique
Nous avons vu passé fréquemment des images de pizza figues et jambon fumé au vinaigre balsamique ou non… Normal que cela donne […]
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Taggedchèvre, fromage, fromage de chèvre, orange