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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : caramel

confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 2 mai 2015
  • 3 commentaires sur Caramels mous au beurre salé
  • 3
Taggedbonbon, caramel, caramel beurre salé, sucrerie

Caramels mous au beurre salé

Parfois lorsque nous devons publier une recette, cela nous conduit à faire des découvertes… C’est le cas avec nos caramels mous au beurre […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 mars 2015
  • Un commentaire sur Gâteau au caramel
  • 2
Taggedcaramel, gâteau, gâteau caramel, gâteau yaourt, yaourt

Gâteau au caramel

Nous avions déjà réalisé un gâteau magique au caramel au beurre salé qui avait ravi nos pupilles. Cette fois, nous étions à […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Patisserie / Recettes / sucré
  • 17 décembre 2014
  • Un commentaire sur Gâteau au caramel au beurre salé dit gâteau « tata tricot »
  • 1
Taggedbeurre salé, caramel, gâteau

Gâteau au caramel au beurre salé dit gâteau « tata tricot »

Nos sources d’inspiration pour la cuisine sont variées… bien sûr nous avons notre bibliothèque de livres culinaires, et plus des sites de […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 26 avril 2014
  • /Laisser un commentaire on Tartelettes aux pommes au caramel
  • 1
Taggedcaramel, pomme, tarte, tartelette

Tartelettes aux pommes au caramel

Comme on le disait dernièrement, les pommes ce n’est pas ce qui manque à la maison. Donc, nous explorons régulièrement les recettes […]

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Cuisine / Dessert / Préparation / Recettes
  • 9 mars 2014
  • /Laisser un commentaire on caramel mou au beurre salé
  • 2
Taggedbeurre salé, caramel, caramel beurre salé, caramel mou

caramel mou au beurre salé

On nous demande cette recette de caramel mou au beurre salé mais c’est à David Rénier qu’en reviennent les honneurs… enfin à sa […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes
  • 19 novembre 2013
  • /Laisser un commentaire on Confiture de pommes au caramel maison
  • 1
Taggedcaramel, confiture, fait maison, homemade, pomme

Confiture de pommes au caramel maison

  Ingrédients pour la confiture de pommes au caramel 3 kg de pommes Sucre (poids équivalent à celui des pommes épluchées et évidées) […]

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Cuisine / Entrée / Recettes
  • 10 mai 2013
  • /Laisser un commentaire on Tomates cerises au caramel
Taggedcaramel, fait maison, tomates, tomates cerises

Tomates cerises au caramel

Cela devient une habitude à la maison et pas seulement comme apéritif…  un en-cas en cours de journée et généralement l’une d’entre […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes
  • 20 novembre 2007
  • 2 commentaires sur Pudding de semoule ou gâteau de semoule
  • 16
Taggedcaramel, cuisine, dessert, enfant, gâteau

Pudding de semoule ou gâteau de semoule

Ingrédients pour du pudding de semoule ou gâteau de semoule 1 litre de lait 150 g de sucre semoule 125 g de […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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