menus de la semaine du 25 avril au 1er mai
Voici en temps et en heure nos menus du 25 avril au 1er mai à la cuisine de mémé Moniq. Donc voici […]
purée de pommes de terre et de chou à l’écossaise
Il est assez amusant pour nous de publier cette recette de purée de pommes de terre et de chou à l’écossaise ((rumbledethumps)), […]
aubergines au four au Comté et basilic
Papa recherche toujours la recette de ce gratin d’aubergines qu’il mangeait dans sa jeunesse dans un restaurant italien et dont le cuisinier […]
carottes à la crème
Pour accompagner notre recette ce jour là d’escalope de veau nous avions décidé de préparer un accompagnement de carottes. Ce fut ces […]
oeufs rustiques
Ces oeufs rustiques ont été une réelle surprise agréable… on ne s’attendait pas à ce que ce soit aussi bon dans la […]
menus de la semaine du 18 au 24 avril
Voici en temps et en heure nos menus du 18 au 24 avril à la cuisine de mémé Moniq. Donc voici les […]
pâtes au citron, une nouvelle recette
Parfois il arrive que nous retrouvions une recette sous une autre forme que celle que nous avons déjà publié. C’est le cas […]
boulettes de légumes et oléagineux
Ces boulettes légumes et oléagineux sont vegan. Elles se mangent fraîches à l’apéritif et sont donc idéales pour le retour des beaux […]
Bière de gingembre ou ginger beer
Certains parlent de bière de gingembre, d’autres de ginger beer, d’autres encore de ginger ale… Bref : nous parlons d’une boisson fermentée […]
Faire un ginger bug ou levain de gingembre
Le terme ginger bug vient de l’anglais et si on le traduit, on obtiendrait plus ou moins «insecte de gingembre». En français, […]
pommes de terre fourrées au four
Il existe beaucoup de recette de pommes de terre au four mais aussi de pommes de terre fourrées au four. C’est l’une […]
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