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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Auteur/autrice : clara & yseult

Cuisine / Entrée / Patisserie / Plat / Recettes / salé
  • 5 février 2019
  • / Laisser un commentaire sur fausse quiche lorraine au pain
  • 8 ans
  • 366 mots
  • 1
Étiqueté pain

fausse quiche lorraine au pain

Ce vendredi soir, nous devions manger rapidement enfin préparer le repas très rapidement. Aussi en découvrant l’existence d’une fausse quiche lorraine au […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 4 février 2019
  • / Laisser un commentaire sur menus du 26 janvier au 1er février dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 481 mots
  • 1
  • 2
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 26 janvier au 1er février dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à […]

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Cuisine / Dessert / Micro-ondes / Recettes / sucré
  • 3 février 2019
  • / Laisser un commentaire sur crème Carambar au micro-ondes
  • 8 ans
  • 622 mots
  • 4
Étiqueté Carambar, crème, cuisine du Nord

crème Carambar au micro-ondes

L’idée de cette crème Carambar au micro-ondes est assez simple. Allez savoir pourquoi on a retrouvé un vieux paquet de carambars et […]

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Lapin à la tournaisienne (pruneaux et raisins) – lundi parjuré ou lundi perdu
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 2 février 2019
  • / Laisser un commentaire sur Lapin à la tournaisienne (pruneaux et raisins) – lundi parjuré ou lundi perdu
  • 8 ans
  • 1 375 mot
  • 1
Étiqueté lapin, pruneaux

Lapin à la tournaisienne (pruneaux et raisins) – lundi parjuré ou lundi perdu

Nous avons fait une découverte en achetant des viandes à la ruche qui dit oui grâce à une boucherie belge… Il existe […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 31 janvier 2019
  • / Laisser un commentaire sur la recette de la tarte cannelle potiron
  • 8 ans
  • 589 mots
  • 1
Étiqueté cannelle, potiron, tarte

la recette de la tarte cannelle potiron

Difficile pour certaines personnes de la maison de résister lorsque l’on parle de cannelle, alors associé au potiron, imaginez ! On ne […]

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Cuisine / Dessert / Préparation / Recettes / sucré
  • 30 janvier 2019
  • / Laisser un commentaire sur recette de flan pâtissier ou crème pâtissière
  • 8 ans
  • 517 mots
  • 1
Étiqueté crème, Flan, flan patissier

recette de flan pâtissier ou crème pâtissière

Pour être exact, le flan pâtissier correspond d’avantage à la pâtisserie (pâte sablée) garnie de crème pâtissière et la crème pâtissière en général […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes / salé
  • 30 janvier 2019
  • 3 commentaires sur pain à la betterave rouge (miel et noix)
  • 8 ans
  • 893 mots
  • 3
Étiqueté betterave rouge, miel, noix, pain

pain à la betterave rouge (miel et noix)

Ce pain à la betterave rouge a une longue genèse si l’on peut dire… En effet, Anne de Papilles et Pupilles lors de […]

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Cuisine / Plat / Préparation / Recettes / salé
  • 29 janvier 2019
  • / Laisser un commentaire sur sauce à la patate douce pour des pâtes
  • 8 ans
  • 577 mots
  • 1
Étiqueté patate douce, pâtes, pâtes de lentilles corail

sauce à la patate douce pour des pâtes

Pour utiliser cette sauce à la patate douce pour des pâtes, nous avions choisis des pâtes tendance, des pâtes de lentilles corail. […]

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Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 29 janvier 2019
  • / Laisser un commentaire sur boudin blanc en blanquette
  • 8 ans
  • 491 mots
  • 2
Étiqueté boudin blanc

boudin blanc en blanquette

Lorsque nous avons appris qu’il était possible de cuire le boudin blanc en blanquette, on c’est dit c’est la recette qu’il nous […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 28 janvier 2019
  • / Laisser un commentaire sur menus du 19 au 25 janvier dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 476 mots
  • 1
  • 2
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 19 au 25 janvier dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 27 janvier 2019
  • / Laisser un commentaire sur Retour sur la cuisine en 10 minutes et quelques recettes
  • 8 ans
  • 949 mots
  • 1
  • 5
Étiqueté 10 minutes, cuisine, cuisine en 10 minutes, repas

Retour sur la cuisine en 10 minutes et quelques recettes

Rappelez-vous fin novembre, nous avions publié, cette semaine on fait la cuisine en 10 minutes. On vous l’avait annoncé, nous avons tenté […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 27 janvier 2019
  • / Laisser un commentaire sur hachis de betterave à la crème
  • 8 ans
  • 405 mots
  • 2
Étiqueté betterave

hachis de betterave à la crème

Comme nous finalisons notre Retour sur la cuisine en 10 minutes et quelques recettes, nous devons d’urgence publier la dernière recette en […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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