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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Mois : octobre 2020

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 17 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on pâtes au bacon et champignons
  • 2
Taggedbacon, champignon, pâtes, spaghetti

pâtes au bacon et champignons

Les premières réactions pour ces pâtes au bacon et champignons a été de nous dire que c’était des pâtes à la carbonara…  […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 16 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on oeufs à la normande
  • 2
Taggedcidre, normandie, oeuf

oeufs à la normande

On cherche toujours des recettes originales pour nos œufs du samedi midi. C’est le cas avec ces œufs à la normande. Si […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 15 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on brioche aux myrtilles avec un streusel
  • 2
Taggedbrioche, gâteau, myrtille

brioche aux myrtilles avec un streusel

Quand l’occasion se présente d’avoir un surplus de myrtilles (rassasié de les avoir manger seules), l’une des solutions est de faire une pâtisserie. […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 14 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la cuisine de mémé Moniq du 3 au 9 octobre
  • 1
  • 3
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 3 au 9 octobre

Voici en temps et en heure nos menus du 3 au 9 octobre à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire […]

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Boisson / Cuisine / Recettes / sucré
  • 14 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on recette du café dalgona
  • 2
Taggedcafé

recette du café dalgona

On est un peu en retard sur la mode mais on devait tester le café dalgona dont nous publions la recette ! […]

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Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 9 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on quenelles au fromage sauce béchamel tomatée
  • 3
Taggedfromage, tomate

quenelles au fromage sauce béchamel tomatée

Cette recette de quenelles au fromage maison n’est pas bien difficile à réaliser et rappellera l’enfance et la pâte à modeler. Pas […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 8 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on Gâteau marbré à l’ancienne
  • 2

Gâteau marbré à l’ancienne

On trouve pas mal de recettes de gâteau marbré… c’est un grand classique de la cuisine et de la pâtisserie française… Alors pourquoi […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on tarte aux figues et aux amandes facile
  • 2
Taggedamande, figue, tarte

tarte aux figues et aux amandes facile

Et hop, en route pour la recette de la tarte aux figues et aux amandes facile, rapide à préparer et bien entendu […]

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boeuf braisé aux prunes
Cuisine / Mijoteuse / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 6 octobre 2020
  • 2 commentaires sur boeuf braisé aux prunes

boeuf braisé aux prunes

Lors de la récoltes des prunes, nous avons regardé ce que nous pouvions préparer comme plat avec ces quetsches. Et, nous avons […]

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waterzooï de poulet
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé
  • 5 octobre 2020
  • 2 commentaires sur waterzooï de poulet
  • 1
TaggedBelgique, nord, poulet, soupe

waterzooï de poulet

Le waterzooï de poulet c’est toute une histoire ! Même si le waterzooï (waterzooi en Néerlandais) est originaire de Gand en Belgique, c’est aussi un […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 5 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on menus de la cuisine de mémé Moniq du 26 septembre au 2 octobre
  • 1
  • 3
Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 26 septembre au 2 octobre

Voici en temps et en heure nos menus du 26 septembre au 2 octobre à la cuisine de mémé Moniq, c’est à […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 4 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on focaccia aux figues ou fougasse aux figues
  • 2
Taggedfigues, focaccia, fougasse

focaccia aux figues ou fougasse aux figues

Préparez-vous parfois des focaccias ? Chez nous, cela arrive… comme pour cette focaccia aux figues. On aurait presque pu dire que c’était […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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Alimentation / Cuisine / fromage / légumes et autres du mois
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