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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Étiquette : cuisine

Cuisine / Dessert
  • 7 novembre 2013
  • /Laisser un commentaire on Möhrentorte – gâteau amandes carotte chocolat
  • 1
TaggedAllemand, amande, carotte, chocolat, cuisine

Möhrentorte – gâteau amandes carotte chocolat

Pour faire suite au sujet de l’une de nous deux en Allemagne, nous avons exploré cette semaine un livre de cuisine sur […]

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Recettes
  • 13 octobre 2013
  • Un commentaire sur sur les traces d’une souris dans le potage… Recettes et récits de blogs culinaires
  • 1
Taggedblog, blogueur, cuisine

sur les traces d’une souris dans le potage… Recettes et récits de blogs culinaires

Lors de notre dernier passage à la bibliothèque, nous avons découvert le livre Une souris dans le potage… Recettes et récits de […]

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On parle de nous
  • 5 août 2013
  • /Laisser un commentaire on on participe à Launching people, aidez-nous :-)
  • 1
Taggedconcours, cuisine, food, launching people, Samsung

on participe à Launching people, aidez-nous :-)

Nous avons besoin de vous. Nous participons au concours de Samsung : Launching people dans la catégorie food&cuisine. N’hésitez pas à voter […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 4 août 2013
  • 2 commentaires sur Aubergine gratinée à la Vache qui rit
  • 2
Taggedaubergine, cuisine, fait maison, food, gratin

Aubergine gratinée à la Vache qui rit

C’est depuis Pinterest que Donia J nous demande la recette des aubergines gratinées à la Vache qui rit. Comme souvent cette recette a été le […]

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Cuisine / Préparation / Recettes
  • 16 juin 2013
  • /Laisser un commentaire on facile le lait concentré sucré maison
Taggedcuisine, fait maison, lait, lait concentré, lait concentré sucré

facile le lait concentré sucré maison

Il existe différentes possibilité de réaliser son lait concentré sucré à la maison : à partir de lait pur ou de lait […]

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Boisson / Cuisine / Recettes
  • 16 juin 2013
  • /Laisser un commentaire on du chocolat chaud, mais version Antille ou créole
TaggedAntilles, chocolat, chocolat chaud, créole, cuisine

du chocolat chaud, mais version Antille ou créole

Tout le monde connait le chocolat chaud… À la maison, quand on parle de cette boisson, nous savons que la tradition Antillaise […]

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Cuisine / Préparation / Recettes
  • 16 juin 2013
  • /Laisser un commentaire on tomates confites ou tomate séchées au four
Taggedconserve, cuisine, fait maison, provence, tomate

tomates confites ou tomate séchées au four

Les tomates confites ou des tomates séchées peuvent s’utiliser comme une sorte de condiment pour agrémenter une salade, accompagner des pâtes, entrent dans […]

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On parle de nous
  • 10 mai 2013
  • /Laisser un commentaire on La cuisine de Mémé Moniq citée dans ELLE
  • 1
Taggedcuisine, ELLE, Mémé Moniq

La cuisine de Mémé Moniq citée dans ELLE

Ce vendredi 10 mai, le journal ELLE n°3515 est en kiosque. La cuisine de mémé Monicq a couru l’acheter de bon matin […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 2 mai 2013
  • /Laisser un commentaire on Gnocchis à l’ortie
  • 1
Taggedcuisine, fait maison, gnocchis, ortie, recette

Gnocchis à l’ortie

Ninou nous a demandé comment faire des Gnocchis aux orties dans Foodreporter, aussi comme promis, nous livrons la recette. Cela nous amuse […]

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Cuisine / Dessert / Micro-ondes / Mug cake / Recettes
  • 20 avril 2013
  • /Laisser un commentaire on gâteau au chocolat au micro-ondes dans un mug
  • 1
Taggedchocolat, cuisine, fait maison, gâteau, gâteau chocolat

gâteau au chocolat au micro-ondes dans un mug

Cela semble la mode aux États-Unis, faire son gâteau pour 4 h dans un mug. On a voulu tenter ! Tant qu’à […]

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Cuisine / Dessert / Recettes
  • 19 avril 2013
  • /Laisser un commentaire on Mousse au Carambar
  • 1
TaggedCarambar, cuisine, cuisine du Nord, dessert, entremet

Mousse au Carambar

Si la fin des blagues Carambar était une blague, la mousse aux Carambars ne soulève aucune contestation… Elle plait à tous : […]

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Cuisine / Dessert / Micro-ondes / Recettes
  • 19 avril 2013
  • 3 commentaires sur Œufs à la neige au micro-ondes
  • 1
Taggedcuisine, dessert, entremet, fait maison, oeuf

Œufs à la neige au micro-ondes

C’est Catherine qui demande la recette des oeufs à la neige au micro-ondes depuis la page Facebook de la cuisine de mémé […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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