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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : biscuit

Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 1 septembre 2017
  • Un commentaire sur S’more ou biscuit-sandwich à la guimauve
  • 6
Taggedbiscuit, chamallow, chocolat, Graham Crackers, guimauve

S’more ou biscuit-sandwich à la guimauve

Pour l’une d’entre nous, la découverte des s’mores, c’était chez sa première correspondante allemande, en 2013. Le père de la correspondante est américain. 😃 Puis, […]

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biscuits aux noisettes
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 29 août 2017
  • /Laisser un commentaire on biscuits aux noisettes
  • 1
Taggedbiscuit, noisette

biscuits aux noisettes

Cette recette de petits biscuits aux noisettes est d’origine allemande. Là-bas on appelle ces biscuits aux noisettes des macarons, mais cela n’a […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
  • 26 juillet 2017
  • 2 commentaires sur crackers au parmesan
  • 2
Taggedbiscuit, crackers, parmesan

crackers au parmesan

On se dit souvent qu’il serait utile à la maison d’avoir régulièrement une réserve de crackers pour accompagner des tartinades par exemple… Ces crackers […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 mai 2017
  • /Laisser un commentaire on petits biscuits au chocolat
  • 1
Taggedbiscuit, blanc d'oeuf, chocolat

petits biscuits au chocolat

Cette recette de petits biscuits au chocolat a été réalisé à cause mais plus certainement grâce aux entremets que certains adorent à […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 27 avril 2017
  • /Laisser un commentaire on cookies-brownie au chocolat
  • 1
Taggedbiscuit, chocolat, cookies-brownie

cookies-brownie au chocolat

Difficile parfois de choisir entre cookies et brownies… Nous avons la solution pour vous : des cookies-brownie. L’une d’entre nous avait une […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 12 avril 2017
  • 4 commentaires sur doigts de fée, une pâtisserie médiévale
  • 2
Taggedbiscuit, eau de rose, fleur d'oranger, gâteau, goûter

doigts de fée, une pâtisserie médiévale

Les doigts de fée existent depuis très longtemps : on en réalisait déjà au moyen-âge. Dans la famille aussi, on les connait depuis […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 24 novembre 2016
  • /Laisser un commentaire on boules de neige noix de coco
  • 3
Taggedbiscuit, bredele, coco, gâteau, noix de coco

boules de neige noix de coco

Nous continuons notre exploration du mondes des bredele avec ces boules de neige noix de coco. Il est vrai que les possibilités […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Patisserie / Recettes / sucré
  • 24 mai 2016
  • /Laisser un commentaire on Cookies au chocolat
  • 1
Taggedbiscuit, chocolat, cookie

Cookies au chocolat

La réalisation des cookies est fréquente à la maison que ce soit par l’une ou l’autre… Assez régulièrement, nous pouvons l’avouer, notre choix […]

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Cuisine / Dessert / Recettes
  • 18 juillet 2013
  • /Laisser un commentaire on recette des palmiers au Nutella…
Taggedbiscuit, chocolat, fait maison, four, Nutella

recette des palmiers au Nutella…

Comment nous est venue l’envie de réaliser cette recette de palmiers au Nutella ? On ne saurait plus le dire ! Nous […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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