La cuisine de mémé Moniq

Voici les champignons et légumes de saison selon les mois et donc les saisons. Comme expliqué dans le billet légumes, fruits, viandes, poissons et […]

Alimentation / Cuisine

10 ans
479 mots
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Étiqueté crustace, fromage, fruit, légume, mois

Légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés et fromages de saison

L’année dernière nous diffusions chaque mois une série d’illustrations : ce qu’il faut manger en… provenant de Niouf-Niouf afin de savoir ce […]

Cuisine / Plat / Recettes / salé

10 ans
407 mots
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Étiqueté cocotte, jambon, noisette, oeuf

oeufs cocotte au jambon fumé et aux noisettes

Avec cette recette d’oeufs cocotte au jambon fumé et aux noisettes nous retrouvons les recettes d’oeufs cocotte de ce blog (voir les recettes associées en […]

Cuisine / Patisserie / Recettes / salé

10 ans
360 mots
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Étiqueté cake, jambon sec, olive

cake aux olives et jambon fumé

Le monde des cakes est infinie. En voici une nouvelle preuve avec cette recette de cake aux olives et jambon fumé. C’est […]

Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé

10 ans
460 mots
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Étiqueté carotte, gratin, petit pois

gratin carottes petits pois

Savez-vous que ce gratin carottes petits pois devait être à l’origine un gratin carottes brocolis ! Oui, oui… au moment de la cuisiner […]

À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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Alimentation / Cuisine / fromage / légumes et autres du mois