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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Auteur/autrice : clara & yseult

confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 17 juillet 2018
  • 2 commentaires sur confiture de griottes maison
  • 8 ans
  • 434 mots
  • 4
Étiqueté cerise, confiture, griotte

confiture de griottes maison

Dernière recette de confiture pour aujourd’hui, la confiture de griottes. Pour mémoire, les griottes sont des petites cerises acides !  Comme indiqué […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 17 juillet 2018
  • 2 commentaires sur faire sa confiture de cassis maison
  • 8 ans
  • 527 mots
  • 2
Étiqueté cassis, confiture

faire sa confiture de cassis maison

Pour continuer notre série confitures du jour, ce sera confiture de cassis aujourd’hui. C’est vrai qu’en ce moment, c’est la période des […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 17 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur confiture de groseilles à maquereau au whisky
  • 8 ans
  • 579 mots
  • 4
Étiqueté confiture, groseilles à maquereau, whisky

confiture de groseilles à maquereau au whisky

Ce mardi ce sera confiture sur la cuisine de mémé Moniq et on débute avec la confiture de groseilles à maquereau au whisky. […]

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Cuisine / Entrée / Entremet / Recettes / Sucré salé
  • 17 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur crèmes brûlées au poireau
  • 8 ans
  • 765 mots
  • 3
Étiqueté crèmes brûlées, poireau

crèmes brûlées au poireau

Pourquoi des crèmes brûlées au poireau vous direz-vous ? Nous avons pensé préparer un menu spécial avec une entrée qui ressemble à […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 16 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur menus du 7 au 13 juillet dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 403 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté cuisine, dinner plan, food, meal planner, meal plans

menus du 7 au 13 juillet dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 14 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur Poule au pot de mémé Moniq pour grandmas project
  • 8 ans
  • 1 076 mot
  • 1
  • 1
Étiqueté potée, poule, poule au pot

Poule au pot de mémé Moniq pour grandmas project

Pour ceux qui nous suivent dans les réseaux sociaux vous êtes nombreux à attendre la vidéo de cette poule au pot de de […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 14 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur faire son pain fermier soi-même
  • 8 ans
  • 620 mots
  • 2
Étiqueté farine complète, farine de seigle, pain, pain fermier

faire son pain fermier soi-même

Régulièrement nous publions certains de nos pains (pas tous ;). Cette fois c’est le pain fermier qui se fait remarquer et se […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 13 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur mousse de bananes
  • 8 ans
  • 442 mots
  • 2
Étiqueté banane, fruit, mousse

mousse de bananes

Avec des bananes mûres, il est possible de réaliser un gâteau (type banana bread), mais aussi une mousse de bananes ! Dans […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 11 juillet 2018
  • 3 commentaires sur rôti de magrets de canard aux champignons et ses légumes
  • 8 ans
  • 739 mots
  • 4
Étiqueté canard, champignons, magret, magret de canard

rôti de magrets de canard aux champignons et ses légumes

La façon la plus courante est de faire cuire les  magrets de canard est à la poêle. Cependant, il existe une autre […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 11 juillet 2018
  • / Laisser un commentaire sur confiture de pêches aux épices
  • 8 ans
  • 453 mots
  • 2
Étiqueté confiture, épices, pêche

confiture de pêches aux épices

Après le beurre de pêches et  la confiture de cerise cette année, voici la confiture de pêches aux épices. Il est amusant de constater que cette recette […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 10 juillet 2018
  • Un commentaire sur glace au cassis maison
  • 8 ans
  • 419 mots
  • 3
Étiqueté cassis, glace

glace au cassis maison

Généralement pour le cassis, on pense sorbet, pourtant il est facile de préparer une excellente glace au cassis maison. On vous explique […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 10 juillet 2018
  • 2 commentaires sur cake aux griottes (ou aux cerises)
  • 8 ans
  • 446 mots
  • 3
Étiqueté cake, cerise, gâteau, griotte

cake aux griottes (ou aux cerises)

C’est la fin des griottes dans notre verger aussi nous nous dépêchons de publier cette recette de cake aux griottes afin que […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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