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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Auteur/autrice : clara & yseult

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 4 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur hachis de boeuf aux légumes
  • 8 ans
  • 516 mots
  • 2
Étiqueté boeuf, champignons, courgette, hachis, légumes

hachis de boeuf aux légumes

Pour tout vous avouer nous étions dubitatif sur cette recette de hachis de boeuf aux légumes (oignons, champignons, courgette) lorsque nous en […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 4 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur tourte de bettes ou blettes
  • 8 ans
  • 528 mots
  • 2
Étiqueté bette, blette, tarte, tourte

tourte de bettes ou blettes

Les bettes ou blettes est un légume auquel nous ne pensons pas souvent ! À tort certainement… Raison pour laquelle pour avons […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 3 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur poulet sauté à la hongroise
  • 8 ans
  • 412 mots
  • 2
Étiqueté paprika, poulet, sauté

poulet sauté à la hongroise

À la hongroise était une préparation courante au même titre que les goulash dans les années 1960-70… Cette recette de poulet sauté […]

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Boulangerie / Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur pain brioché au miel et safran
  • 8 ans
  • 912 mots
  • 2
Étiqueté miel, pain, pain brioché, safran

pain brioché au miel et safran

En publiant l’image de notre pain brioché au miel et safran dans les réseaux et médias sociaux comme de coutume, on se […]

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bananes aux clémentines flambées
Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 2 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur bananes aux clémentines flambées
  • 8 ans
  • 423 mots
  • 1
Étiqueté banane, clementine, fruit, fruits

bananes aux clémentines flambées

Des fruits, des fruits, des fruits… Nous mangeons régulièrement des fruits frais… mais peu cuisinés ! On essaye de changer cette habitude […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 2 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur tarte aux amandes
  • 8 ans
  • 486 mots
  • 1
Étiqueté amande, amandes, tarte

tarte aux amandes

Cela faisait un moment que l’idée de préparer une tarte aux amandes nous trottait dans la tête… On a franchi le pas […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 1 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur menus du 23 au 29 mars dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 476 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 23 au 29 mars dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 1 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur poulet thaï aux 5 parfums
  • 8 ans
  • 473 mots
  • 2
Étiqueté asie, wok

poulet thaï aux 5 parfums

Régulièrement nous préparons des plats de viande de la cuisine asiatique que ce soit du porc, du boeuf ou de la volaille […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 28 mars 2019
  • / Laisser un commentaire sur pain aux noix
  • 8 ans
  • 738 mots
  • 3
Étiqueté noix, pain

pain aux noix

Comme dit dans le précédent message, on s’attaque à une série de recettes de pain… Cette fois c’est la recette du pain […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 28 mars 2019
  • / Laisser un commentaire sur pain de seigle à la noisette
  • 8 ans
  • 766 mots
  • 3
Étiqueté farine de seigle, noisette, pain, seigle

pain de seigle à la noisette

Nous voici de retour avec nos recettes de pain et comme de coutume désormais une série de recettes. On commence par le […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 25 mars 2019
  • / Laisser un commentaire sur menus du 16 au 22 mars dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 476 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 16 au 22 mars dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 25 mars 2019
  • / Laisser un commentaire sur courge butternut façon hasselback
  • 8 ans
  • 675 mots
  • 1
Étiqueté butternut, courge, courge butternut, hasselback

courge butternut façon hasselback

Évidemment, on pense que vous devinez pourquoi nous avons préparé de la courge butternut façon hasselback ! Pommes de terre hasselback C’est […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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