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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : Boisson

Boisson / Cuisine / Recettes
  • 6 août 2017
  • /Laisser un commentaire on Comment préparer de la mousse de lait pour du café à la mousse de lait
  • 1
Taggedcafé, lait, micro-ondes, mousse

Comment préparer de la mousse de lait pour du café à la mousse de lait

Pendant que le café passe, on peut réaliser une mousse de lait pour l’agrémenter. C’est simple et rapide. On peut utiliser des […]

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Boisson / Recettes
  • 4 juillet 2017
  • 6 commentaires sur préparer son kéfir de fruits ou d’eau
  • 1
Taggedkéfir, kéfir d'eau, kéfir de fruits

préparer son kéfir de fruits ou d’eau

Le kéfir est une boisson fermentée légèrement pétillante. Elle est très rafraichissante. Par ailleurs, on y trouve un faible degrés d’alcool (moins […]

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Boisson / Cuisine / Recettes / sucré
  • 28 juin 2017
  • 11 commentaires sur préparer du sirop de rose maison
  • 4
Taggedrose, sirop

préparer du sirop de rose maison

On aime beaucoup préparer des sirops avant tout pour aromatiser l’eau… comme par exemple avec ce sirop de rose. Mais ces sirops […]

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Boisson / Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 20 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on popsicles à la pastèque maison
  • 2
Taggedboisson, glace, pastèque, popsicle

popsicles à la pastèque maison

Rien de surprenant de publier de nouveau une recette de popsicles avec la chaleur quelque soit les régions de France. Cette fois c’est […]

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Boisson / Cuisine / Recettes / sucré
  • 11 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on Inspiration smoothie : des recettes et des idées
  • 62
Taggedsmoothie

Inspiration smoothie : des recettes et des idées

Régulièrement nous postons des images de smoothies. Jusqu’ici nous indiquions l’article nos recettes de smoothie et le carotte pêche pour un concours US mais […]

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Boisson / Cuisine / Recettes / sucré
  • 5 avril 2017
  • /Laisser un commentaire on milk shake au Carambar
  • 1
TaggedCarambar, cuisine du Nord, Milk Shake, milkshake

milk shake au Carambar

À la maison le goûter est très important. C’est d’ailleurs à cette occasion que nous avons eu l’idée de faire un milk […]

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Boisson / Cuisine / sucré
  • 30 mars 2017
  • /Laisser un commentaire on Freak shake ou freakshake
  • 1
Taggedfreak shake, freakshake, Milk Shake, milkshake

Freak shake ou freakshake

Entre boisson et dessert, le freakshake est tout droit venue d’Australie ! Il nous était impossible de ne pas le tester, surtout […]

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Boisson / Cuisine / Recettes / sucré
  • 27 mars 2017
  • /Laisser un commentaire on milk shake à la banane et aux épices cannelle, cardamome)
  • 1
Taggedbanane, cannelle, cardamome, épices, glace

milk shake à la banane et aux épices cannelle, cardamome)

C’est le printemps, le soleil commence à nous réchauffer de ses doux rayons. Alors certains à la maison ont eu des envies […]

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Boisson / Recettes / sucré
  • 15 mars 2017
  • /Laisser un commentaire on le bubble tea au travers du bubble tea de thé noir au lait (nature)
  • 3
Taggedthé

le bubble tea au travers du bubble tea de thé noir au lait (nature)

Contrairement à ce que nous écrivions en légendes des images dans les réseaux sociaux, le bubble tea a eu son heure de gloire en […]

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Boisson / Cuisine / Recettes
  • 24 février 2017
  • 3 commentaires sur Eau aromatisée ou comment aromatiser son eau
  • 4
Taggeddetox water, eau, eau aromatisée, eau fruitée, eau infusée

Eau aromatisée ou comment aromatiser son eau

L’été dernier, c’était le plein boum de l’eau aromatisée. Pas moyen de passer une journée sans voir au moins une dix, vingt […]

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Boisson / Recettes
  • 24 janvier 2017
  • 2 commentaires sur Jus maison : betteraves, carottes et pommes
  • 1
Taggedbetterave, carotte, fruits, jus, légumes

Jus maison : betteraves, carottes et pommes

Régulièrement nous testons de nouveau jus, jus de fruits frais ou de jus de légumes ou un mélange des 2 comme ici, dans ce […]

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Boisson / Cuisine / Recettes / Sucré salé
  • 24 mars 2016
  • /Laisser un commentaire on Lait d’amandes maison, pourquoi s’en priver ?
  • 1
Taggedamande, lait, lait d'amande, lait de noisette, noisette

Lait d’amandes maison, pourquoi s’en priver ?

Cette semaine nous avions une recette prévue qui nécessitait 1 litre de lait d’amandes… Aussi, nous nous sommes dites qu’il serait intéressant […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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