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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : gâteau

Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 25 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on un ardéchois, un gâteau à la crème de marrons
  • 1
Taggedchâtaigne, crème de marrons, gâteau, marrons

un ardéchois, un gâteau à la crème de marrons

Cela faisait un bout de temps que l’on se disait que l’on se pâtisserait bien un gâteau aux châtaignes. Le gâteau l’ardéchois […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
  • 19 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on Bouchons au parmesan ou petits gâteaux au parmesan
  • 1
Taggedbouchon, gâteau, parmesan, sablé

Bouchons au parmesan ou petits gâteaux au parmesan

Nous recherchions des petits gâteaux apéritifs pour changer des habitudes et notre dévolu s’est jeté sur des bouchons au parmesan, un petits gâteaux […]

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Cuisine / Micro-ondes / Patisserie / Recettes / sucré
  • 18 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on gâteau au chocolat en moins de 10 minutes au micro-ondes
  • 1
Taggedchocolat, gâteau, micro-ondes

gâteau au chocolat en moins de 10 minutes au micro-ondes

En suivant le débat dans le groupe Facebook fait maison spécial cuisine (la page de la cuisine de mémé Moniq) entre Claudine Harle qui désire […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 6 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on Petits gâteaux à la pâte de spéculoos
  • 1
Taggedcuisine du Nord, gâteau, speculoos

Petits gâteaux à la pâte de spéculoos

Les spéculoos, aussi proche de la Belgique, c’est normal que l’on adore ! Quand ces dernières années la pâte à tartiner de […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 9 mai 2016
  • 2 commentaires sur Gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes
  • 1
Taggedchocolat, crêpe, gâteau, noisette

Gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes

Ce gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes était « une commande » pour des anniversaires au lycée 😉 La recette nous a été demandé […]

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Cuisine
  • 9 mai 2016
  • /Laisser un commentaire on crêpes au chocolat pour gâteau de crêpes au chocolat
Taggedchocolat, crêpe, gâteau, gâteau de crêpes

crêpes au chocolat pour gâteau de crêpes au chocolat

Les crêpes pour le gâteau de crêpes au chocolat et aux noisettes sont des crêpes au chocolat spécialement préparée pour un gâteau de […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 5 avril 2016
  • /Laisser un commentaire on Gâteau aux noix facile
  • 1
Taggedgâteau, noix

Gâteau aux noix facile

Papa à toujours en souvenir un gâteau aux noix qu’il avait dégusté quand il avait 20 ans… Depuis, il essaye souvent de […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 21 mars 2016
  • /Laisser un commentaire on gâteau au blanc d’oeuf aux amandes
  • 1
Taggedamande, blanc d'oeuf, gâteau, noisette

gâteau au blanc d’oeuf aux amandes

Nous sommes souvent surprises par le nombre de patisserie qui ne demande pas de levure chimique ou de boulanger… Pourtant, le gâteau […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 2 mars 2016
  • Un commentaire sur Gâteau : opéra aux gavottes
  • 1
Taggedcrêpe dentelle, gâteau, gavotte, opéra

Gâteau : opéra aux gavottes

Pendant les vacances, à plusieurs occasions, celle qui est restée en France a eu envie d’innover, de charger de gâteaux… Parmi ces […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 16 février 2016
  • /Laisser un commentaire on Gâteau roulé girafe ou zèbre
  • 5
Taggedgâteau, girafe, roule, zebre

Gâteau roulé girafe ou zèbre

Nous avons eu notre période des gâteaux roulés animalier… notamment le roulé girafe ou le roulé zèbre. Pourquoi évoquons-nous ces 2 pâtisserie en […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 15 juin 2015
  • /Laisser un commentaire on Tresse au Nutella avec ou sans gluten
  • 1
Taggedgâteau, Nutella, pain, tresse, tresse au Nutella

Tresse au Nutella avec ou sans gluten

Nombreuses sont les recettes de tresses au Nutella ! Feuilletée ou briochée, la caractéristique principale est que le gâteau soit fourré au […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 13 juin 2015
  • 4 commentaires sur Gâteau de Savoie facile et express
  • 1
Taggedexpress, facile, gâteau, gâteau de savoie, léger

Gâteau de Savoie facile et express

Comme nous avons toujours à la maison notre « marmiton » Allemande, nous essayons de lui faire découvrir la diversité des classique de la […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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