cornets à la crème comme dans les années 60
L’un des incontournable de notre semaine manger comme nos grands parents était les cornets à la crème. Papa se souvient très bien […]
Catégorie : Dessert
Recettes de cuisine : des desserts de Mémé Moniq. Des recettes : des desserts par des enfants pour les enfants
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
Biscuits au chocolat du début des années 60
Nous avons réalisé ces biscuits au chocolat du début des années 60 (originellement nommés bamboulas) d’une manière un peu différente de l’originale. […]
pain perdu pané
Pour changer du pain perdu traditionnel, on ne pouvait pas passer à côté du pain perdu pané ! C’est dans le groupe […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
Cake au miel et aux raisins
Ce cake au miel et aux raisins du début des années 60 est idéal au goûter ou pour accompagner du thé. La […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
biscuits à l’anis du début des années 60
Ces petits biscuits à l’anis du début des années 60 nous ont rappelé les bredele à l’anis que nous préparons habituellement à […]
gâteau biscuit
Avouons le, on ne savait pas exactement à quoi s’attendre en choisissant ce gâteau biscuit dans l’une des tomes du Savoir cuisiner […]
crêpes de Saint-Brieuc ou de Mme de Saint-Ange
Qui n’aime pas de bonnes crêpes ? Ces crêpes de Saint-Brieuc sont délicatement parfumées à la fleur d’oranger et au rhum. Ne […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
Tarte à la rhubarbe en pâte levée
Sur la même base que notre tarte au sucre, on peut faire des tartes aux fruits comme cette tarte à la rhubarbe […]
recette pour de l’halva indien
Nous connaissions le halva turc aux fruits secs à la texture friable. Mais ce halva indien est une véritable découverte. Il est […]
fruits rouges en gelée
Retour dans le passé avec ces fruits rouges en gelée ! On retrouve les aspics de grand-mère. Certains aiment, d’autres n’aiment pas… […]
cake aux raisins secs
L’idée de ce cake aux raisins secs est née en ajoutant une « recette de famille » dans notre compte Tumblr dédié à cela […]
gâteau allemand au cassis
Ce gâteau allemand au cassis, ou Schwarzer Johannisbeerkuchen en allemand, est une bonne idée de pâtisserie pour utiliser du cassis. Ce gâteau […]
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