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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Mois : mai 2018

Cuisine / Recettes / salé
  • 9 mai 2018
  • /Laisser un commentaire on croustillant d’épinards
  • 2
Taggedépinard, feuilles de brick, pignon, raisins secs

croustillant d’épinards

Ce croustillant d’épinards est une solution simple et rapide pour préparer une entrée ou un accompagnement pour l’apéro.  Ce sont Delphine Sehib Lavaux et Katia […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 9 mai 2018
  • /Laisser un commentaire on menus du 28 avril au 4 mai dans la cuisine de mémé Moniq
  • 1
  • 1
Taggedcuisine, dinner plan, food, meal planner, meal plans

menus du 28 avril au 4 mai dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 7 mai 2018
  • /Laisser un commentaire on perles du Japon à la rose
  • 1
Taggedperles du Japon, rose, tapioca

perles du Japon à la rose

Pourquoi pas des perles du Japon à la rose comme entremet en dessert ? En tout cas, en voici la recette. De […]

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biscuits moelleux cacao – pistaches
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 6 mai 2018
  • Un commentaire sur biscuits moelleux cacao – pistaches
  • 2
Taggedbiscuits, cacao, gâteau, pistache

biscuits moelleux cacao – pistaches

Des petits biscuits moelleux cacao – pistaches parfaits pour le goûter des enfants (attention aux pistaches tout de même s’ils sont jeunes) […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 4 mai 2018
  • Un commentaire sur poivrons farcis au couscous
  • 2
Taggedcouscous, poivron

poivrons farcis au couscous

Disons le tout court, cette recette de poivrons farcis au couscous est une belle revisite du couscous. On est loin des poivrons […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 4 mai 2018
  • /Laisser un commentaire on radis rôtis au thym
  • 2
TaggedRadis, thym

radis rôtis au thym

Les radis, nous les connaissions avant tout avec une tartine de pain beurrée, un peu de sel et un peu de poivre. […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 mai 2018
  • /Laisser un commentaire on brioches butchy ou buchteln
  • 1
TaggedAllemagne, Autriche, brioche, buchteln, butchy

brioches butchy ou buchteln

Connaissez-vous les brioches butchy ou buchteln (le nom varie selon les régions) ? c’est une bonne brioche super moelleuse, réalisée sans beurre […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 2 mai 2018
  • /Laisser un commentaire on préparer un pain à l’épeautre maison
  • 2
Taggedépeautre, pain

préparer un pain à l’épeautre maison

On poursuit avec cette fois la recette du pain à l’épeautre après celle du pain à la farine de maïs. Dans le compte Twitter […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes / salé
  • 1 mai 2018
  • /Laisser un commentaire on préparer un pain à la farine de maïs maison
  • 2
Taggedfarine de maïs, pain

préparer un pain à la farine de maïs maison

Cela faisait pas mal de temps que l’on ne nous avait pas demandé la recette d’un pain, et là, coup sur coup, […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 1 mai 2018
  • /Laisser un commentaire on menus du 21 au 27 avril dans la cuisine de mémé Moniq
  • 1
  • 1
Taggedcuisine, dinner plan, food, meal planner, meal plans

menus du 21 au 27 avril dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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Alimentation / Cuisine / fromage / légumes et autres du mois
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Nègre en chemise désormais noir et blanc
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