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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : sucré

Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 28 mai 2015
  • 2 commentaires sur Mousse au chocolat en pas à pas
  • 1
Taggedmousse, mousse chocolat

Mousse au chocolat en pas à pas

Cela fait des années que nous réalisons une excellente mousse au chocolat. Il faut préciser que la mousse au chocolat à toute […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 mai 2015
  • 4 commentaires sur Cake à la semoule citron gingembre (sans farine)
  • 1
Taggedcake, cake à la semoule, cake sans farine

Cake à la semoule citron gingembre (sans farine)

Pourquoi ce cake à la semoule citron gingembre ? Les cakes c’est un peu comme les contes des milles et une nuits… il […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Micro-ondes / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 mai 2015
  • /Laisser un commentaire on Gâteau marbré au chocolat au micro-ondes
  • 1
Taggedcake marbré, gâteau, gâteau marbré, gâteau marbré au chocolat, gâteau marbré au micro-ondes

Gâteau marbré au chocolat au micro-ondes

Le gâteau marbré, tout le monde aime bien, petits comme grands. Ce classique de la pâtisserie fait en général l’unanimité, surtout le gâteau […]

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Cuisine / Micro-ondes / Mug cake / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 mai 2015
  • 2 commentaires sur Mug cake chocolat caramel au beurre salé
  • 1
Taggedcaramel, caramel beurre salé, chocolat, mug cake

Mug cake chocolat caramel au beurre salé

Comme nous avons réalisé des caramels au beurre salé, c’était l’occasion de tester le mug cake chocolat caramel au beurre salé, histoire de […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 2 mai 2015
  • 3 commentaires sur Caramels mous au beurre salé
  • 3
Taggedbonbon, caramel, caramel beurre salé, sucrerie

Caramels mous au beurre salé

Parfois lorsque nous devons publier une recette, cela nous conduit à faire des découvertes… C’est le cas avec nos caramels mous au beurre […]

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Cuisine / Micro-ondes / Mug cake / Patisserie / Recettes / sucré
  • 2 mai 2015
  • 9 commentaires sur Mug cake chocolat – beurre de cacahuètes
  • 1
Taggedbeurre d'arachide, beurre de cacahuètes, chocolat, mug cake

Mug cake chocolat – beurre de cacahuètes

Parfois les erreurs permettent des découvertes intéressante, c’est le cas de ce mug cake chocolat – beurre de cacahuètes ou beurre d’arachide si […]

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Cuisine / Dessert / Micro-ondes / Patisserie / Recettes / sucré
  • 1 mai 2015
  • 2 commentaires sur Gâteau chocolat au micro-ondes – glaçage aux 2 chocolats
  • 2
Taggedchocolat, gâteau, gâteau chocolat

Gâteau chocolat au micro-ondes – glaçage aux 2 chocolats

Pour une fois, cette recette de gâteau chocolat au micro ondes n’est pas une demande de recette issue de nos réseaux sociaux, mais […]

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Cuisine / Entremet / Recettes / sucré
  • 23 avril 2015
  • Un commentaire sur Pudding de tapioca à la noix de coco
  • 1
Taggedentremet, noix de coco, pudding, tapioca

Pudding de tapioca à la noix de coco

À la maison, il y a des amateurs de puddings divers et variés d’où notre pudding de tapioca à la noix de […]

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Cuisine / Dessert / Micro-ondes / Mug cake / Patisserie / Recettes / sucré
  • 14 avril 2015
  • /Laisser un commentaire on Mug cake au beurre de cacahuètes
  • 1
Taggedbeurre de cacahuètes, mug cake

Mug cake au beurre de cacahuètes

De retour d’Allemagne, je n’ai pas tardé à réaliser un mug cake pour mon 4 heure 😉 Donc, dans la série mug-cakes, […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 avril 2015
  • /Laisser un commentaire on Pain perdu au sirop d’érable
  • 3
Taggedérable, pain, pain perdu, sirop d'érable

Pain perdu au sirop d’érable

À l’origine, le pain perdu est réservé aux pauvres. En effet, le pain perdu se réalise avec du pain « inutilisable » (sauf pour […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 19 mars 2015
  • Un commentaire sur Gâteau au caramel
  • 2
Taggedcaramel, gâteau, gâteau caramel, gâteau yaourt, yaourt

Gâteau au caramel

Nous avions déjà réalisé un gâteau magique au caramel au beurre salé qui avait ravi nos pupilles. Cette fois, nous étions à […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 7 mars 2015
  • /Laisser un commentaire on Granola : nos recettes maison
  • 10
Taggedflocon d'avoine, fruits secs, granola, muesli, thé

Granola : nos recettes maison

En préambule, une précision s’impose. Notre recette de granola n’a rien à voir avec les biscuits sablées nappées sur une face de chocolat de LU […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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