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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : salé

Nos recettes salées

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 1 avril 2019
  • /Laisser un commentaire on poulet thaï aux 5 parfums
  • 2
Taggedasie, wok

poulet thaï aux 5 parfums

Régulièrement nous préparons des plats de viande de la cuisine asiatique que ce soit du porc, du boeuf ou de la volaille […]

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Cuisine / Mijoteuse / Plat / Recettes / salé
  • 24 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on gigot d’agneau aux lentilles
  • 4
Taggedagneau, gigot, lentilles

gigot d’agneau aux lentilles

Il est rare que nous mangions de l’agneau à la maison… Mais cette recette de gigot d’agneau aux lentilles est l’exception ! […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 24 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on tajine de lotte
  • 3
Taggedlotte, poisson, tajine

tajine de lotte

Ce tajine de lotte a vécu bien des vicissitudes dans les réseaux sociaux… car pour certains cela n’est pas un tajine par […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 23 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on dinde au poivron et au cidre
  • 1
Taggedpoivron

dinde au poivron et au cidre

Cette année nous avons eu notre période cuisine au cidre comme pour cette dinde au poivron et au cidre. D’autres internautes sembles […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 21 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on pâtes à la sauce aux noix
  • 2
Taggednoix, pâtes

pâtes à la sauce aux noix

Nous avions choisi des pâtes vertes pour ces pâtes à la sauce aux noix, mais cela n’est pas obligatoire. À chacun de […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 20 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on poisson sauce au cidre
  • 1
Taggedcidre, collin, églefin, poisson

poisson sauce au cidre

Cette recette de poisson sauce au cidre s’adapte à tous les types de poissons blancs en filet notamment mais aussi aux darnes […]

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Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 19 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on gratin de riz complet ou non
  • 2
Taggedlentille corail, riz

gratin de riz complet ou non

Gratin de pommes de terre ou gratin de pâtes, c’est fréquent ! Un gratin de riz complet ou non l’est un peu […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 18 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on coquillettes au four
  • 2
Taggedpâtes

coquillettes au four

Tout comme pour le poulet dans la recette précédente, il existe une multitude de recettes de pâtes, y compris les gratins de […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 18 mars 2019
  • 2 commentaires sur poulet aux noix
  • 1
Taggednoix, poulet

poulet aux noix

Il existe une multitude de recettes de poulet. Il suffit de regarder le nombre de livres dédiés à sa « majesté » le poulet […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 17 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on nouilles au citron ou sauce citron pour des pâtes
  • 3
Taggedcitron, pâtes

nouilles au citron ou sauce citron pour des pâtes

Lorsque nous avons commencé cette recette de nouilles au citron notre crainte était que cette sauce citron pour des pâtes soit trop […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 17 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on goulasch aux boudins blancs
  • 4
Taggedboudin, boudin blanc, goulasch

goulasch aux boudins blancs

Il est rare pour nous de publier une recette du jour au lendemain…Exception sera faite pour ce goulasch aux boudins blancs ! […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 16 mars 2019
  • Un commentaire sur pizza raclette
  • 2
Taggedpizza, raclette

pizza raclette

On vient de s’apercevoir en commençant la mise en ligne de notre recette de pizza raclette que nous avons déjà pas mal […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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Nègre en chemise désormais noir et blanc
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ropfküche ou gâteau Alsacien aux noix
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Je cherche une super recette de…

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