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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Auteur/autrice : clara & yseult

Cuisine / Patisserie / Préparation / Recettes / salé / sucré
  • 23 mai 2018
  • 4 commentaires sur préparer sa pâte brisée
  • 8 ans
  • 556 mots
  • 1
Étiqueté pâte à foncer, pâte brisée, pâte sucrée

préparer sa pâte brisée

Pour effectuer notre tarte aux carottes persillées, il faut avant tout préparer une pâte brisée. Mais la pâte brisée a de nombreuses autres […]

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Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 22 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur roulés au steak haché
  • 8 ans
  • 470 mots
  • 1
Étiqueté gâteau, roule, steak haché

roulés au steak haché

Pour une entrée, un pique-nique ou encore un plateau TV, ces roulés au steak haché sont parfaits. On peut les manger tièdes, […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 22 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur menus du 12 au 18 mai dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 403 mots
  • 1
  • 1

menus du 12 au 18 mai dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 21 mai 2018
  • 2 commentaires sur Oeufs au lait au caramel beurre salé
  • 8 ans
  • 576 mots
  • 1
Étiqueté oeufs au lait

Oeufs au lait au caramel beurre salé

Des œufs au lait relativement classiques que l’on agrémente d’un caramel au beurre salé, cela fait des œufs au lait au caramel […]

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Cuisine / Micro-ondes / Mug cake / Patisserie / Recettes / sucré
  • 18 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur mug cake à la cannelle (snickerdoodle)
  • 8 ans
  • 427 mots
  • 1
Étiqueté cannelle, gâteau

mug cake à la cannelle (snickerdoodle)

Un petit nouveau dans notre série des mug cakes : un mug cake à la cannelle. (snickerdoodle). Il est idéal pour le […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 17 mai 2018
  • Un commentaire sur cookies vegan au 4 ingrédients
  • 8 ans
  • 451 mots
  • 2
Étiqueté banane, cookie, cranberries, cranberry, flocon d'avoine

cookies vegan au 4 ingrédients

On voit régulièrement passer dans Pinterest (au passage n’oubliez pas le Pinterest de mémé Moniq😉 des cookies à base de flocons d’avoine […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 15 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur gâteau aux peaux d’orange et amandes sans gluten
  • 8 ans
  • 533 mots
  • 2
Étiqueté amande, gâteau, orange, sans gluten

gâteau aux peaux d’orange et amandes sans gluten

Le gâteau aux peaux d’orange et amandes sans gluten rejoint nos envies de tester les préparations de choses en cuisine avec des […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 15 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur menus du 5 au 11 mai dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 403 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté dinner plan, food, meal planner, meal plans, menu

menus du 5 au 11 mai dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 13 mai 2018
  • 11 commentaires sur gelée de lilas
  • 8 ans
  • 596 mots
  • 1
Étiqueté confiture de lilas, fleur, gelée, gelée de lilas, lilas

gelée de lilas

Comme pour la recette de sucre de lilas ou sucre au lilas, nous avions promis de préparer et diffuser notre recette de […]

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Cuisine / Préparation / Recettes / sucré
  • 13 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur préparer son sucre au lilas
  • 8 ans
  • 667 mots
  • 4
Étiqueté fleur, lilas, sucre, sucre aromatisé, sucre parfumé

préparer son sucre au lilas

Dans la série des sucres  aromatisés ou parfumés, comme c’est encore la période du lilas, nous vous proposons le sucre au lilas […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 mai 2018
  • 2 commentaires sur Pâte de manioc (chikwangue) sauce feuille (épinards)
  • 8 ans
  • 544 mots
  • 4
Étiqueté chikwangue, épinard, manioc, Pâte de manioc, sauce feuille

Pâte de manioc (chikwangue) sauce feuille (épinards)

À l’origine de cette recette de pâte de manioc (chikwangue) sauce feuille (épinards), nous avons trouvé de la pâte de manioc à Grand […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 11 mai 2018
  • 4 commentaires sur couilles de suisse
  • 8 ans
  • 679 mots
  • 1
Étiqueté couilles de suisse, gâteau

couilles de suisse

Oui, vous avez bien lu, on parle des couilles de suisse aujourd’hui ! Pour la petite histoire, c’est un ami de papa qui […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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