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cookies vegan au 4 ingrédients

On voit régulièrement passer dans Pinterest (au passage n’oubliez pas le Pinterest de mémé Moniq😉 des cookies à base de flocons d’avoine et nous n’avions jamais testé ce type de recette de biscuits jusqu’ici ! Donc c’est chose faite avec ces cookies vegan au 4 ingrédients !

Pour ne rien gâcher, cette recette demande très peu de matériel et c’est super bon, même si ce n’est pas aussi croquant que des cookie «normaux».

Dans la page Instagram de la cuisine de mémé Moniq, nathnoulie et habiboulange nous ont demandé la recette, dans la page Facebook de mémé Moniq, c’est Lisa-Marie Maciusonis Jolé, Maureen Colomb et Zohra Bouydarne qui sont «preneuses de la recette» et aussi Sonia Pascoa dans le groupe Facebook Le Bric à Brac de la Pâtisserie 🍰.

Petite remarque, faite attention à utiliser des bananes bien mures sinon cela va risque de faire de gros morceaux dans vos biscuits.

Voici donc notre recette de cookies vegan au 4 ingrédients pour une dizaine de cookies.

Ingrédients pour des cookies vegan au 4 ingrédients

• 2 bananes bien mures
• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
• 150 g de flocon d’avoine
• 100 g de cranberry déshydratés (peuvent se remplacer par des raisins)

Préparation des cookies au 4 ingrédients

• Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6)
• Éplucher les bananes et les couper grossièrement en rondelles puis les écraser à l’aide d’une fourchette
• Ajouter le sirop d’agave et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois
• Verser les flocons d’avoine et les cranberry puis bien mélanger le tout
• Sur une tôle de cuisson au four, placer un papier sulfurisé
• Déposer une dizaine de tas de pâte sur la tôle et former les cookies avec ses doigts, c’est plus facile 🙂
• Enfourner la tôle pour 30 minutes de cuisson
• Laisser refroidir puis mettre sur une grille

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De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉