Cookies-brownies spiral’s

Si vous hésitez toujours entre cookies et brownies, les cookies-brownies spiral’s sont faits pour vous. Ces petits biscuits ronds sont composés de 2 spirales : l’une de pâte à brownies, l’autre de pâte à cookies. De quoi ravir les gourmands !
C’est marielaureelzaizi nous a demandé la recette sur le compte Instagram de la cuisine de mémé Moniq.
Voici donc notre recette de cookies-brownies spiral’s.
Ingrédients des cookies-brownies spiral’s
- 1 pâte à brownies
- 1 pâte à cookies
- Farine
Préparation des cookies-brownies spiral’s
- Ajouter un peu de farine dans la pâte à cookies, jusqu’à ce qu’elle ne colle plus (ou juste légèrement)
- Étaler la pâte à cookies sur un tapis anti-adhésif en un grand rectangle d’environ 25 cm sur 35 cm
- Sur un deuxième tapis anti-adhésif, étaler la pâte à brownies en un deuxième grand rectangle d’environ 25 cm sur 35 cm
- Recouvrir la pâte à cookies de la pâte à brownies
- Rouler les 2 pâtes ensemble
- Emballer le « rouleau » de pâtes dans du film étirable et le placer 1 h au congélateur
- Sortir le rouleau du congélateur
- Préchauffer le four à 180°C
- Découper le rouleau en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur
- Recouvrir une lèchefrite de papier sulfurisé
- Déposer les rondelles sur la lèchefrite (utiliser plusieurs lèchefrites au besoin)
- Enfourner 15 à 20 minutes (la pâte à cookies doit être dorée)
- Laisser refroidir les biscuits sur une grille
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De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉