Confiture maison de pommes à l’ancienne
Ingrédients pour la confiture de pommes à l’ancienne
- 1,2 kg de pommes épluchées et épépinées
- 1 citron
- 1,2 kg de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillers à café rases cannelle en poudre
- 2 cuillers à soupe de Calvados
Préparation de la confiture de pommes à l’ancienne
- Peler et épépiner les pommes pour obtenir le poids voulu.
- Couper-les en très petits morceaux.
- Mettre les morceaux de pommes dans une bassine à confiture.
- Arrosez les pommes du jus extrait du citron.
- Ajouter les sucres
- Mélanger les pommes et le sucre à l’aide d’une cuillère en bois.
- Mettre la cannelle et le Calvados en continuant de mélanger.
- Posez la bassine sur feu modéré et laisser cuire environ 40 min, en remuant de temps en temps.
- Remplir les pots ébouillantés au préalable de confiture de pommes à l’ancienne et couvrir.
Commentaires
Bonjour,
Première visite de votre blog !
Et la simplicité de la recette « confiture de pommes l’ancienne » me paraît tout à fait à mon niveau!! Simple, rapide ! Et en plus elle fait saliver d’avance , tout ce qui me convient !
Merci beaucoup. Bellle journée ! Monique A.
Merci beaucoup de votre témoignage 😀
C’est la première fois que j’envoie un message sur un blog de cuisine. Le vôtre m’a « tapé dans l’œil «, puis je l’ai lu et j’ai adoré son contenu. Merci et belle journée. Virginie
Merci beaucoup pour votre message… il nous va droit au coeur 😉
Bien ça a l’air très bon merci beaucoup