Bettelmann Archives - La cuisine de mémé Moniq

TaggedAlsace, alsacien, Bettelmann, Mendiant, pain sec

Mendiant ou Bettelmann ou pudding de pain Alsacien

C’est la période des retours aux sources pour nous. Alors que ce matin on publiait la recette du gâteau de riz au lait […]

À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

Restez connecté

Alimentation / Cuisine / fromage / légumes et autres du mois