Cuisine Archives - Page 2 sur 144 - La cuisine de mémé Moniq

cuisses de poulet mijotées au Ricard et fenouil (Pastis)

Nous avions déjà testé une autre recette au Ricard ou au Pastis (à l’apéritif anisé diront nous 😉 Mais, celle ci, des […]

Alimentation / Cuisine / Menu

Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 6 au 12 février

Voici nos menus du 6 au 12 février à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire les menus de la semaine […]

Cuisine / Plat / Recettes / salé

Taggedbrocoli, pâtes

Pennes à l’ail et aux brocolis

Voilà nous sommes dimanche et avec lui, une nouvelle recette de pâtes comme ces pennes à l’ail et aux brocolis il y […]

Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré

TaggedAlsace, gâteau

Stollen ou pain de Noël

C’est çà d’avoir une famille Alsacienne. Parfois, il vous envoie leur recette de famille… Ce fut le cas pour ce stollen que nous […]

Alimentation / Cuisine / Menu

Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 30 janvier au 5 février

Voici nos menus du 30 janvier au 5 février à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire les menus de la […]

Accompagnement / Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré / Sucré salé

TaggedFlan, potiron

flan de potiron à la farine de quinoa (millet ou sarrasin)

À la recherche d’un accompagnement original (pour du veau en brochette) nous avons préparé ce flan de potiron à la farine de […]

Cuisine / Plat / Recettes / salé

Taggedpâtes, spaghetti

spaghetti cake ou gâteau de spaghetti

Ce n’est pas notre première tentative de spaghetti cake (ou cake de pâtes ou encore gâteau de pâtes). Pour cette version, nous […]

Alimentation / Cuisine / Menu

Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 23 au 29 janvier

Voici nos menus du 23 au 29 janvier à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire les menus de la semaine […]

Cuisine / Entrée / Recettes / salé

Taggedfromage, oeuf

oeufs au fromage à la minorquine

Cette recette des oeufs au fromage à la minorquine (donc de Minorque dans les Îles Baléares) est simple et rapide. C’est une […]

Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré

Taggedsemoule

Mchaoucha, un gâteau de semoule à la poêle

Peut-être ne connaissez vous pas la Mchaoucha, un gâteau de semoule qui a la particularité d’être cuit à la poêle. On l’appelle […]

Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré

Taggedanis, biscuit

craquelins à l’anis

À la recherche de biscuits croustillants, notre dévolu c’est porté sur les craquelins à l’anis. Il paraît qu’il existaient déjà au Moyen […]

Alimentation / Cuisine / Menu

Taggedcuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus de la cuisine de mémé Moniq du 16 au 22 janvier

Voici nos menus du 16 au 22 janvier à la cuisine de mémé Moniq, c’est à dire les menus de la semaine […]

À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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