Crustacés de saison
Voici les crustacés de saison selon les mois et donc les saisons
Comme expliqué dans le billet légumes, fruits, viandes, poissons et crustacés, fromages de saison ces informations viennent de la série d’illustrations : ce qu’il faut manger en… provenant de Niouf-Niouf afin de garder en mémoire et retrouver facilement ce qui était de saison en alimentation.
Retrouver les légumes, fruits, viandes, poissons et fromages de saison à privilégier selon les différents mois de l’année.
Les crustacés en janvier
- Bigorneau
- Bulot
- Crevettes
- Huîtres
- Moules
- Praire
- Saint-Jacques
Les crustacés en février
- Bulot
- Crevettes
- Huîtres
- Moules
- Praire
- Saint-Jacques
Les crustacés en mars
- Bulot
- Coques
- Crevettes
- Huîtres
- Langouste
- Langoustine
- Saint-Jacques
Les crustacés en avril
- Crevettes
- Langouste
- Saint-Jacques
Les crustacés en mai
- Crevettes
- Écrevisse
- Langouste
- Langoustine
- Tourteau
- Saint-Jacques
Les crustacés en juin
- Écrevisse
- Langouste
- Langoustine
- Tourteau
- Homard
- Gambas
Les crustacés en juillet
- Langouste
- Langoustine
- Tourteau
- Homard
- Gambas
Les crustacés en août
- Crevette
- Écrevisse
- Langouste
- Langoustine
- Tourteau
- Homard
- Gambas
Les crustacés en septembre
- Crevette
- Écrevisse
- Langoustes
- Moules
Les crustacés en octobre
- Crevettes
- Homard
- Langouste
- Seiche
Les crustacés en novembre
- Crevettes
- Homard
- Huîtres
- Langouste
- Moules
- Oursin
Les crustacés en décembre
- Crevettes
- Homard
- Huîtres
- Langouste
- Moules
Retrouver les légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés et fromages à privilégier selon la période de l’année :
- Les champignons et légumes de saison (en fonction des mois)
- Les fruits de saison (en fonction des mois)
- Les viandes de saison (en fonction des mois)
- Les poissons de saison (en fonction des mois)
- Les fromages de saison (en fonction des mois)
